JULBUFFÉ 2024

Julbordet serveras den 14.12.24 kl 14.00-20.00 (sista reserveringar kl 19.00) & 15.12.24 kl 12.00-16.00 (sista reserveringar kl 15.00).

Boka bordet här

45 €
Barn 4-12 år 17 €

Sillkaviar L, G
Julsill M, G
Senapsströmming M, G
Gravad regnbågslax och hovmästarsås M, G
Rökt regnbågslax M, G
Räkröra L, G
Palvad julskinka och senap
Amos Waldorfsallad L, G
Sallad med örtvinäger M, G
Tomater och lök M, G
Rosoll och rödbetsgrädde L, G
Nizzasalad med kallrökt lax M, G
Svamp-potatissallad L, G
Pressgurka M, G
Kokt potatis M, G

Stuvat nötkött, mörk rosmarin-lingonsås M, G
Honungsrostade rotsaker M, G
Potatislåda L, G
Morotslåda L, G
Kålrotslåda L, G

Ugnsäppel och vaniljsås
Chokladkaka L, G
Pepparkakor L
Praliner L, G
Marmelad M
Kaffe & te

LUX À LA CARTE-MENY

Á la carte serveras 23.11-13.12 to-lö kl. 16-19.30 & sö kl. 12-15.30

1 rätt 13 € / 25 €
2 rätter 35 €
3 rätter 43 €

Boka bordet här

Blini
Små blinier, regnbågslaxrom, lök, smetana och saltgurka.

Anka
Stuvad anklår, tryffelpotatis, shiitakesvamp och äppelsås

Rökt lax
Klar fisksoppa, fänkål och dillsmör

Rödbeta
Rostad rödbeta, friterad ärtskocka och getost

Efterrätter:

Äppel
Ugnsäppel, kinuski, havrecrumble

Choklad
Chokladbrownie med nötter, glass